De cette trilogie, teintée d'une part de rêve, est née la Cave ARTE VINUM.

Mes TERRES, en adéquation avec l'encépagement, recouvrent le bas-versant exposé Sud, entre Sierre et Vétroz.

Mes VIGNES, cultivées avec un profond respect de la nature, répondent aux exigences de la production intégrée et des rendements limités.

Mes VINS, élevés avec passion et rigueur, naissent de l'harmonisation de mes connaissances empiriques alliées aux pratiques oenologiques.

Au gré de découvertes et de partages, puissent mes vins agrémenter des moments de vie.

Ferdinand Bétrisey